Filter wijnen
Toon de wijnen

Showing all 33 results

Showing all 33 results

Italië, het land van pasta, pizza en prachtige wijnen. Van de noordelijke Alpen tot de zonovergoten eilanden in het zuiden, elke streek is trots op ‘hun’ lokale landschap, de keuken en de wijn! Dolce vita, de liefde voor familie en traditie, de passie voor lokale producten, het genieten van eten en drinken….. geen wonder dat Italië een van onze favoriete landen is!

Laten we eens kijken naar enkele van de bekendste wijnregio’s in Italië:

De Piemonte is een regio in het noorden van Italië, bekend om zijn glooiende, sprookjesachtige wijnlandschap en een rijke gastronomische cultuur  met fantastische lokale gerechten en wijnen.  De streek is beroemd om haar robuuste rode wijnen, waaronder de Barolo en Barbaresco wijn met hun diepe smaken en intensiteit. Deze wijnen zijn gemaakt van de Nebbiolo-druif en zijn een uitstekende keuze voor wijnliefhebbers die op zoek zijn naar een rode wijn met complexiteit, mineraliteit en kracht.

Absoluut de moeite waard om ook te proberen zijn de witte wijnen uit de Piemonte, zoals de Viognier en de Timorasso. De Timorasso druif is een zeldzame druivensoort die bijna was uitgestorven, maar in de afgelopen jaren is de populariteit ervan sterk toegenomen. Timorasso is bekend om zijn mooie aroma’s van citrus, wit fruit en specerijen en zijn gelaagde smaakprofiel past perfect bij (voor)gerechten als bijv. carne crudo, vitello tonnato, kalfsvlees of geroosterde groenten.

Het idyllische Toscane, gelegen in het hart van Italië, is de thuisbasis van spectaculaire rode wijnen, waaronder de legendarische Chianti-wijn. Toscane is tevens vermaard om zijn “SuperTuscan” wijnen, meestal gemaakt van een blend van sangiovese, cabernet sauvignon, merlot en andere druiven, en bekend om de rijke smaak en complexe aroma’s. Toscane is ook de plaats waar de prachtige en intense Brunello di Montalcino wordt geproduceerd.

Valpollicella, net boven de noordoostelijke stad Verona, is een regio die vooral bekend staat om haar rode wijnen gemaakt van de Corvina, Rondinella en Molinara druiven, waaronder de Ripasso en beroemde Amarone wijn.
De Amarone wordt gemaakt met druiven die 3 – 6 weken gedroogd zijn voordat ze worden geperst. Dit resulteert in een complexe, volle, soepele wijn met tonen van kersen, kruiden en een hint van rozijnen.
De Ripasso, aan de andere kant, is een blend van Valpollicella druiven en Amarone most. De wijn krijgt zijn unieke smaak door een tweede fermentatie die plaatsvindt met de resten van de Amarone most, en is een lichte, maar toch krachtige en fruitige wijn.

Meer naar het oosten, tussen Verona en Vicenze, vinden we de Soave streek. De heuvelgrond in deze streek is vulcanisch en heeft niet alleen mineralen en sporenelementen, maar ook een goede waterdoorlatendheid, zodat de wijnstokken voldoende water krijgen om te groeien en te bloeien. Het resultaat zijn karaktervolle Soave wijnen, die herkenbaar zijn aan hun aromatische en minerale smaak.

Op een uurtje rijden van Venetie, is Valdobbiadene het centrum van de Prosecco wijn. Deze bubbelwijn wordt gemaakt van de Glera druif en kenmerkt zich door zijn fijne, lichte mousse (bubbels) en een frisse, fruitige smaak. De beste kwaliteit Prosecco komt uit het DOCG-gebied in de bergen, waar de druiven een hogere kwaliteit hebben door de specifieke microklimaten en grondsoorten. Wijnkenners waarderen de DOCG Prosecco voor haar finesse en crispy bubbels.

Kortom, ongeacht of je op zoek bent naar iets speciaals bij de steak Fiorentina of dat je gewoon ‘een lekker wijntje’ wilt bij de pizza, er is altijd een Italiaanse wijn die past! Bij Specialwines.com vind je een mooie selectie, samengesteld door liefhebbers van Italiaanse wijnen. Dus kom langs in de winkel of bestel online, en ontdek welke wijn bij jou past. Proost!