Giulia Negri | Barolo Serradenari

Giulia mag dan wel jong zijn, een geheel eigen visie hebben op hoe ze haar wijnen wilt produceren maar in alles blijkt dat ze traditie enorm hoog heeft staan.
Ze heeft een ambachtelijke aanpak en verzorgt haar wijnstokken op een duurzame manier. Druiven worden met de hand geplukt. Anders dan de moderne Barolo makers, laat ze haar druiven lang en rustig rusten na de oogst. Ze geeft de wijn alle tijd om in de fles verder te ontwikkelen.
In tegenstelling tot de traditionele Barolo’s echter, is de Serradenari al ‘jong’ heerlijk om te drinken. Rijk en complex, elegant, zachte tanines, chocola, pruimen – plus eigenlijk alle lekkers die je in en van een Barolo verwacht! En met genoeg structuur om de fles ook nog een paar jaar langer te bewaren. Aan jou de keus.

 

 

Geschenkverpakking

Prijs op aanvraag

Productprijs: 55.00
Totaal opties:
Bestelling totaal:

55.00


OF Bestel een doos
6 stuks
Vivino4,2/5
WE95
WS94
RP92
Geen beoordelingen om te tonen

Geen beoordelingen om te tonen

Wijnhuis: Giulia Negri

Wijnhuis Giulia Negri

Giulia is zo’n een wijnmaakster die een onwisbare indruk achterlaat. Klein, tenger, ondoorgrondelijk, eigenzinnig en ongelofelijk bevlogen. Ze weet wat ze wilt en dat is wat ze doet.
Absoluut niet van plan om het 150-jaar oude wijngoed van haar familie over te nemen, studeert ze biotechnologie aan de universiteit en maakt ze plannen voor een andere carriere. Tot ze op vakantie naar de Bourgogne gaat, een slok wijn van een lokale producent neemt en als een blok valt voor deze stijl wijnen. Terug in La Morra, daagt ze haar vader uit om 'haar' Chardonnay te maken, neemt ze de Pinot Noir productie over, ontwikkelt haar eigen Barolo-stijl en brengt vervolgens haar wijnen op de markt – maar wel onder eigen label, dank u wel.

De rest is geschiedenis, zoals dat dan heet. Nog voor ze 24 wordt, neemt ze het familiebedrijf over en inmiddels is haar naam mondiaal rijzende. Dit is een dame die respect afdwingt door haar passie, haar kennis en haar gave om waanzinnig goede wijnen te maken.
Hadden we al verteld wat haar bijnaam is? Barologirl. We hadden hem zelf niet beter kunnen bedenken.

Bekijk alle wijnen van Giulia Negri