Biblia Chora Ovilos White

Op het meest warme en dorre gedeelte van het Biblia Chora landgoed groeien de assyrtiko en semillon druiven. Sterke soorten met karakter. Een paar maanden in eikenhouten vaten halen de veelzijdige en rijke eigenschappen van beide soorten optimaal boven. Abrikoos en honing kenmerken de semillon-druif en zijn een mooie aanvulling op de citroentonen van de assyrtiko-druif. Een evenwichtige wijn met rijke smaken en een aangenaam zuurtje is het resultaat. Lekker bij romige kazen