Champagne Michel Henriet Grand Cru Brut Tradition

De kleine 5 hectare druiven van dit domein liggen in Montagne de Reims ronde de Grand Cru dorpen Verzenay en Verzy. Alles is Grand Cru en dat proef je. Krachtig maar verfijnd, heerlijk droog en goede zuren zonder dat alles te strak is. Er is geen malolactische gisting toegepast en de wijn heeft 2 jaar op zijn gist gerust. Toast, rood pinot noir fruit, citrus van de Chardonnay en een heerlijke lange droge afdronk. Zeer compleet.