Silvia Gonzales | El Canto de la Alondra

Ongelooflijk trots zijn we dat we dit wijnhuis mogen vertegenwoordigen. Op 1,5 hectare in de Ribera del Duero produceert Silvia Gonzales een bijzonder mooie wijn. Ze bewerkt zelf het land, zorgt met moederlijke trots en geduld voor haar druiven om er vervolgens een rigoreuze selectie op los te laten: alleen de beste druiven worden geperst. Het resultaat: een zeer persoonlijke wijn, zonder concessies. Zwoel, sensueel en verleidend. Krachtig, soepel, levendig en uitdagend. Combineert prima met mediterraanse vegetarische gerechten, met gevogelte en gegrild lamsvlees. Open een fles, ruik en proef. Geluk in een glas bestaat echt.

44.35


OF Bestel een doos
6 stuks

Wijnhuis: Silvia Gonzales

Wijnhuis Silvia Gonzales

Klein van stuk, groot in mentaliteit. Anderhalve hectare kocht Silvia García Gonzales in 2014 om haar wijn te maken. Daar, op dat kleine stukje land in Olmos de Penafiel (Ribera del Duero), gebeurt iets magisch. Sprankelend en vol energie als ze is, maakt Silvia in Penafiel in alle afzondering en rust een bijzondere wijn. Elk jaar levert ze slechts 4,000 flessen af die, zoals ze zelf zegt, een stukje van haarzelf en stukje van haar droom bevatten.
Zonder moeite en noemenswaardige publiciteit zijn deze flessen, elk jaar weer, volledig uitverkocht. De meeste flessen blijven in Spanje – ze staat bij ongeveer 9 Spaanse Michelin-sterrenrestaurants op de kaart – en een heel klein beetje wordt verkocht aan het buitenland.

Silvia is zonder twijfel een van onze favoriete producenten. We hadden een onmiddellijke klik met haar en met haar wijn! En zij gelukkig met ons, want wij zijn één van de gelukkigen voor wie ze elk jaar een paar dozen achterhoudt.
Open een fles, ruik en proef. Geluk in een glas bestaat echt.

Bekijk alle wijnen van Silvia Gonzales